iranian food

10أبريل 2018

الأطعمة المشهورة في مدينة تبريز ان النساء في مدينة تبريز يشتهرون بطهي الاطعمة اللذيذ ،ودائما يستقبلون ضيوفهم بالمأكولات المحلية حيث تروق للسائحين تجربة الأطعمة المحلية و القديمة لمدينة تبريز ، وانتقل طهي الأكلات المشهورة في تبريز الى الشعوب المدن الأخري في ايران بسبب لذتة و قيمة الغذائية الموجودة في طعامهم ،وهنا نذكر لكم اشهر الأطعمة […]

19مارس 2018

  أكلات في عيد النوروز  يجميع العائلات الإيرانية  في عيد النوروز على مائده ممتلئة بالمأكولات المختلفة والمتنوعة ، ويكثر الدعوات و العزائم وتجمع العائلات ولكل مدينة في ايران عادات و تقاليد خاصة بها فالبعض يتناولون السمك في اول يوم من العيد لعتقادهم انه جالب الحظ والرزق ، والبعض يشتري السمك الابيض لستخراج الخاويار منها و […]

07مارس 2018

الأطعمة المشهوره في مدينة مشهد الأطعمة التقليدية تحظى بشعبية عند السائحين و الايرانين في مدينة مشهد ،ولكن متعة وطعم المأكولات التقليدية في المدن الايرانية تجعلك تشعر باللذة والمتعة . في هذه المقالة سوف اذكر لكم الأطعمة الأكثر شعبية في مقاطعة خراسان رضوي مدينة مشهد. أش ماستى آش ماستى يطهى بطرق مختلفة في مدينة مشهد ، […]

13فبراير 2018

الأكلات المشهورة في مدينة شيراز يشتهر المطبخ الأيراني بتنوعة الكبير في أنواع الأطباق والكباب والمرق و الأرز وأنواع الخبز، ويعود ذالك الى اختلاف المحافظات و المدن وبعدها الاستراتيجي عن بعض  البعض ،حيث ان سكان جنوب ايران يشتهرون بالطهي الاسماك ،و سكان شمال ايران يشتهرون بالمشاوي من اللحم والخضروات وغيرها ناما التنوع الاكبر في المدن الوسطي […]

14يناير 2018

وجبات الافطار المشهوره في ايران يرى البعض ان وجبة الافطار من أهم الوجبات الرئيسية اليومية في ايران حيث انه من اسهل الوجبات من حيث التحضير ولكن من اهم الوجبات من حيث القيمه الغذائية و تتنوع وجبات الأفطار في المدن الأيرانية حيث يستمتع السائحين العرب والاجانب عند زيارتهم الي ايران بالتنوع الكبير في وجبات الافطار المقدمه […]

04ديسمبر 2017

انواع الكباب في ايران   الكباب الايراني طعام يحضر من اللحم واللحم المفروم و الدجاج باستعمال أسياخ الشوي ويشوى على الفحم. تسمى المشاوي في العديد من البلدان والكباب بالأصل لفظة آرامية و يرجع اسم الكباب إلى كلمة “كبابو” الأرامية السورية القديمة والتي تعني حرق وتفحيم. كما الكنجة كباب  تسمي على قطع اللحم المشوية التي تشوى […]