الأرز في المطبخ الأيراني
الأرز في المطبخ الأيراني
أن المطبخ الأيراني معروف بأنواعها المختلفة من الأكلات الللذيذ ،وقد يكون الأرز من الوجبات الرئيسية في ايران حيث يستعمل بطرق مختلفة في الطهي ،واغلب الشعب الأيراني يطهون الأرز الأيراني الذي يسمي كمفيروزي والبعض منهم يستعمل في الطهي الأرز البسمتي ،هنا نذكر لكم انواع الأرز في أيران ويسمي پلو او چلو .
پلو ساده ( آرز آبیض )
عدس پلو ( أرز بالعدس )
عدس بلو
باقله پلو ( آرز بالفول الاخضر )
باقله پلو
زرشک پلو ( آرز بالزرشک )
زرشک بلو
کلم پلو ( آرز شیرازی )
کلم بلو
پلو زعفرانی ( آرز بالزعفران )
بلو زعفراني
لوبیا پلو ( آرز بالفاصولیه )
البالو بلو ( آرز بالکراز )
ألبالو بلو
ته چین با مرغ ( آرز بالدجاج )
ته جين
مکسیکی پلو ( آرز بالفلفل )
شکر پلو
شکر بلو
استانبولی
استانبولی
